お料理中 白菜、豚バラ、青ネギ、にんにく、鷹の爪、豆腐 だしは、昆布一切れ、中華だし少々、酒多め、めんつゆ少々、水 白菜と豚バラは交互にいれます。だしのイメージは水炊きみたいな感じ。とくに味付けしなくてもいいかも。味ぽんと柚子胡椒で食べるです…
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