我が家の堀内孝雄くん

お料理中

白菜、豚バラ、青ネギ、にんにく、鷹の爪、豆腐
だしは、昆布一切れ、中華だし少々、酒多め、めんつゆ少々、水
白菜と豚バラは交互にいれます。だしのイメージは水炊きみたいな感じ。とくに味付けしなくてもいいかも。味ぽんと柚子胡椒で食べるです。