学生時代から使ってる十年選手の圧力鍋「こなべちゃん」(理研製)を使ってポトフ作りました。材料と水と調味料をゴロゴロ入れて、おもりがカタカタしたら三分加熱し、火を止めて15分待つ。出来上がり。簡単。うまい。 おもりを引っ越し時に紛失してたので問い…